Vendita vino online su Xtrawine
Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017

Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017

Fronte Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017
Back Retro Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Abbazia di Novacella
Il Praepositus Sauvignon è un ottimo vino a Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Prodotto nell'Alto Adige da un vitigno a frutto bianco molto diffuso in Francia, dove rappresenta la componente principale di alcuni dei più prestigiosi vini del mondo.
Il Praepositus Sauvignon della cantina Abbazia di Novacella è il frutto di un uvaggio 100% Sauvignon blanc.
Un vino di gran pregio prodotto in vigneti impiantanti nella Valle Isarco, più precisamente nell'agro di Bressanone e di Varna, su pendii soleggiati a un'altezza che oscilla tra i 600 metri e i 900 metri d'altitudine. Il territorio caratterizzato da un microclima fresco con frequenti escursioni termiche, presenta terreni ricchi di minerali. Clima e composizione del suolo sono le due componenti che permettono al gusto e agli aromi del vino il loro sviluppo ottimale.

Le uve raccolte intorno alla metà del mese di settembre, dopo una meticolosa cernita dei grappoli, vengono pigiate. Successivamente all'operazione di pigiatura, dovranno subire il processo di fermentazione durante il quale le uve vengono fatte fermentare dentro vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 20 °C. Dopo la fase della fermentazione il vino viene fatto maturareall'interno delle medesime vasche per un tempo minino di 6 mesi. Completato l'intero processo di vinificazione, il Sauvignon verrà imbottigliato, quindi verrà immesso sul mercato.
Quello commercializzato è un vino bianco espressione dei migliori vigneti dell'Alto Adige. Un Sauvignon eccellente per un prodotto enologico espressione di raffinatezza ed eleganza di gusto, molto apprezzato sia nel territorio italiano che in quello internazionale.
Giallo chiaro tendente al verdognolo.
Profumi di frutta matura, basilico, lime, fiori di sambuco, ribes nero e sentori e peperone.
Gusto fresco e aromatico con retrogusto persistente.
Maggiori informazioni
€ 15,70
Prezzo IVA inc.
Ultime 6 bottiglie
 Acquista
27
Ordina entro 19 ore e 20 min per riceverlo giovedì 27 settembre 2018 in Italia.
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Bressanone e Varna. Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Ottimo accompagnamento a piatti di pesce, antipasti, pasta, risotti, pollame, asparagi, formaggio fresco di capra.
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2017 € 15,70  IVA inc.

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
Cartina

Trentino Alto Adige

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2016
xtraWine
89/100 
2015
xtraWine
89/100 
2014
xtraWine
89/100 
2013
xtraWine
90/100 
2012
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello