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Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018

Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018

Fronte Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018
Back Retro Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Abbazia di Novacella
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone.
Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
Maggiori informazioni
Prezzo € 13,21
Risparmi € 2,71 (21%)
€ 10,50
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Ubicazione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves (BZ)
Clima Altitudine: 600-750 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Hhiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000-7000
Resa per ettaro 60 q
Vendemmia Inizio Ottobre.
Temperatura di fermentazione Circa 20 °C.
Vinificazione 2/3 fermentazione e maturazione in acciaio inox. 1/3 fermentazione in botti di rovere da 30 hl.
Affinamento In botti di rovere da 30 hl.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Estratto secco 23,50 gr/L
Produzione annata 60.000 bottiglie
Abbinamento Antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce. Aperitivo gradevole.
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2018 € 10,50  IVA inc.

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
2017
Veronelli
 
2017
Bibenda
 
2016
James Suckling
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vinous
90/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Veronelli
 
2012
Robert Parker
90/100 
2009
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