Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018

Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018

Abate Nero, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Altre annate disponibili
2016
€ 32,59
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018
Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008 è l’inizio di una nuova sfida, molto impegnativa, per produrre uno Spumante Classico Trentodoc a base di Pinot Nero come nella grande tradizione francese.

Perlage

Perlage finissimo e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Un fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralità.

Sapore

Un vino “verticale” in cui le sensazioni tattili di sapidità e freschezza dominano inizialmente, lasciando via via aprirsi la strada, in perfetta armonia, a persistenti fragranze fruttate.

Abbinamento

Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Trento (TN)
Vinificazione Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio.
Affinamento Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 60 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.
In offerta Prezzo Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018 € 32,59  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Luca Maroni
90/99 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Abate Nero
Da questa cantina:

La storia di questa cantina inizia nel 1973, quando alcuni amici accomunati dalla passione per il vino e la sua cultura, iniziano la produzione delle prime bottiglie di spumante. Verso la metà degli anni '80 si diede inizio alla vera attività commerc...

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