Il vitigno Ruchè originario del Monferrato astigiano ha origini autoctone antiche, arrivato probabilmente dalla Spagna, mentre secondo altri fu importato da monaci francesi che lo impiantarono nei terreni che circondavano il monastero di San Rocco a Portacomaro.
Da ciò deriverebbe il suo nome, mentre secondo altre fonti fa semplicemente riferimento al fatto che preferisce aree collinari ripide.
Le foglie del Ruchè si distinguono per la loro forma pentalobata, pentagonale o trilobata di medie dimensioni, mentre il grappolo, mediamente compatto, presenta una grandezza media così come gli acini che lo compongono che invece hanno una forma sferica con buccia poco pruinosa, spessa e dal colore nero-blu.
Xtrawine offre un’ampia selezione di vino ruchè che si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi viola, mentre al palato si presenta caldo, molto corposo ma elegante con sentori fruttati e floreali.