La cantina ed i vigneti si trovano ne "La Côte des Bar", caratterizzata dalla natura geologica del suo terroir, con terreni argillosi e calcarei. Lo sfruttamento del vigneto è stato fatto in uno spirito di "viticoltura sostenibile" per moltissimi anni. Nel 2011 l' impegno di conversione in "viticoltura biologica" si è concluso con successo.