Vignobles Vauthier Maziere

Quando parliamo di Château Simard, non possiamo restare senza menzionare Château Haut-Simard, anche lui selezionato da Bernard Burtschy. Hanno la stessa origine e un destino legato. Inizialmente, c'era una vasta tenuta di proprietà del conte di Simard. Nel 1870, una voce della ferrovia spezzò il vigneto in due, dando vita ai Castelli Simard e Haut Simard.
Più tardi, nel 1954, Claude Mazière divenne proprietario di entrambe le tenute, ma da allora ha rivenduto Simard al nipote, Alain Vauthier, del famoso Castello di Ausone.