Nel 1997, poco più che ventenni, siamo arrivati in Toscana con l'ambizione di conquistare vigna in una zona prestigiosa, innamorandoci invece, a prima vista, a Pitigliano di una cascina con qualche ettaro di vigna e l'incanto della natura e della storia che parla attraverso ogni cosa.
Come non rimanere impressionati dalle grotte di tufo scavate dal popolo Etrusco, trasformate in cantine, che scrutano gole verdi e selvagge o dalla composizione unica del suolo chiaro di origine vulcanica che si staglia contro accecanti cieli azzurri?
Passa solo qualche anno, e Tenuta Doganella, 28 ettari di vigneto a conduzione biologica adiacente ai vigneti di Rompicollo, entra a far parte della famiglia. Oggi pensiamo che i nostri padri si siano lasciati incantare tanto quanto noi.
Nel 2013, Dario, infatti, non ha resistito al fascino tipicamente toscano di Tenuta Albore, una proprietà storica di 90 ettari, risalente al 1861, vicino a Scansano: dall'alto della cantina, si ammirano le colline ondeggianti coltivate a vigna, con dieci ettari di frutteto, ulivi e boschi di quercia e acero.
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