Frederic Cossard

Frederic Cossard

Vendita vini frederic cossard Fred Cossard è un ragazzo del vino naturale che ha iniziato la sua attività nel 1996 e ora coltiva 7 ettari (tutti affittati), producendo il suo vino a Saint-Romain. Ha iniziato la sua carriera nel commercio del latte e poi ha lavorato per un po 'come mercante di vino prima di decidere di passare a produrlo.
Ha iniziato con una struttura affittata a Saint Romain, poi ha acquistato una casa con una cantina nel villaggio nel 1998, dove ha iniziato a produrre i suoi vini fino a trasferirsi nella cantina attuale.
La vinificazione è priva di anidride solforosa. Cossard utilizza una lunga macerazione di cinque o sei settimane, e la fermentazione malolattica si verifica mentre il vino è ancora sulle bucce. Le barriques che utilizza vengono pulite con ozono, non con anidride solforosa. Le fermentazioni naturali dei bianchi possono richiedere fino a 6 mesi: senza alcuna agitazione delle fecce.

Immagini Frederic Cossard

Cartina
Bourgogne
Maggiori informazioni

Informazioni su Frederic Cossard

Nome
Frederic Cossard
Regione:
Indirizzo
21190 Saint Romain - France
Sito web
Ettari
7
Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica.

I vini Frederic Cossard più venduti



Vendita vini Frederic Cossard online

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XW
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Produttore Frederic Cossard
Tipologia Rosso biologico fermo
Regione: Bourgogne
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 39,00
Prezzo IVA inc.
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