Jean-Marc Brocard è a giusto titolo riconosciuto come esperto del terroir Chablis. Quest'ultimo è da sempre convinto che il rispetto della terra sia un punto cardine del suo lavoro e dalla sua etica.
Questa è la ragione per la quale si è impegnato a seguire dei principi ecologici, limitando l'intervento dell'uomo sulla natura affinché quest'ultima possa esprimere tutta l'autenticità del territorio. Ne risulta un vino netto, dritto, puro, minerale che invita a condividere i piaceri della terra.
Informazioni su Domaine Jean-Marc Brocard