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Domaine de Chassorney

Domaine de Chassorney

Vendita vini domaine de chassorney Frédéric Cossard ha fondato la propria cantina, "Domaine de Chassorney", nel 1996, dopo dei lunghi studi e importanti esperienze sul campo. L'azienda sorge a Saint-Romain, piccolo comune che si innalza sulle dolci collinette delle Hautes Côtes de Beaune e i sette ettari di proprietà si suddividono tra i comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses.

Nel 2006 Frédéric, assieme alla moglie Laure, ha creato anche un négoce, occupandosi della vinificazione di una vasta gamma di vini dei cru della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Frédéric segue un concetto di agricoltura naturale, senza utilizzo di fertilizzanti chimici e diserbanti. La vendemmia è condotta sempre manualmente, le vinificazioni avvengono in cuves di legno, senza diraspatura, con i soli lieviti indigeni e senza alcuna aggiunta di anidride solforosa, mentre l'affinamento per i vini rossi è svolto in fusti di rovere per 12-15 mesi.

Immagini Domaine de Chassorney

Cartina
Borgogna
Maggiori informazioni

Informazioni su Domaine de Chassorney

Nome
Domaine de Chassorney
Regione:
Anno di avviamento
1996
Indirizzo
Saint Romain (France)


Vendita vini Domaine de Chassorney online

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92
Produttore Domaine de Chassorney
Tipologia Rosso fermo
Regione: Borgogna
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 64,81
Prezzo IVA inc.
Ultima bottiglia
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93
Produttore Domaine de Chassorney
Tipologia Rosso fermo
Regione: Borgogna
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 82,96
Prezzo IVA inc.
Ultima bottiglia
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