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Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain

Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain

Vendita vini domaine alexandre jouveaux e maryse chatelain Alexandre Jouveaux è un viticoltore talentuoso, proprietario di un piccolo domaine a Uchizy, a nord di Macon.

E' arrivato in questa zona della Borgogna nei primi anni '90 e ha iniziato a coltivare la sua prima parcella nel 1999, combinando il lavoro nel domaine con quello di insegnante alla scuola locale di enologia. Dopo aver scelto di dedicarsi totalmente al lavoro nella vigna, ha adottato una filosofia di minimo intervento.

Seguendo un approccio semplice nel processo di vinificazione, il suo scopo è quello di ottenere un vino vivo, frutto di un lavoro manuale senza filtrazioni aggiuntive. Alexandre svolge la raccolta in casse da 10 kg che poi vengono direttamente versate in una pressa idraulica; il succo ottenuto viene posto in foudre da 1200 litri e fino al momento dell'imbottigliamento Alexandre non interviene cosi da ottenere un vino allo stesso tempo giovane e saggio. Come tutti i vini prodotti con amore e dedizione anche i suoi richiedono molta pazienza.

Non ha voluto dar loro una denominazione della zona di Macon ma ha il piacere di etichettarli semplicemente come " vin de table".

La produzione è minima, con un totale di 6.000 bottiglie, caratteristiche principali sono la freschezza e l'acidità.

Data la piccola quantità prodotta, i vini di Alexandre sono molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo e presenti nelle principali listi di vini naturali di Parigi. Anne Claude Leflaive è una sua grande ammiratrice nonchè sua cliente abituale.

Immagini Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain

Cartina
Borgogna
Maggiori informazioni

Informazioni su Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain

Nome
Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain
Regione:
Anno di avviamento
1999
Indirizzo
Rue Corcelle - Uchizy (France)
Bottiglie prodotte
6.000

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Vendita vini Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain online

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Produttore Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain
Tipologia Rosso fermo
Regione: Borgogna
Vitigni: 30% Gamay, 70% Pinot Nero
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 35,94
Prezzo IVA inc.
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