{"product_id":"zorzettig-friuli-pinot-grigio-2025","title":"Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Zorzettig Friuli Pinot Grigio è un vino bianco fermo che esprime con eleganza il carattere del proprio territorio. Ottenuto da uve Pinot Grigio, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino impreziosito da leggeri riflessi ambrati. Il profilo olfattivo è caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi fruttati e intensi\u003c\/strong\u003e, con richiami ai fiori di acacia e delicate note di crosta di pane. Al palato, il vino offre un \u003cstrong\u003esorso morbido e pieno\u003c\/strong\u003e, sorretto da un equilibrio armonico e da una piacevole freschezza. Ottimo come aperitivo, si rivela versatile a tavola, specialmente in \u003cstrong\u003eabbinamento con portate di pesce\u003c\/strong\u003e, carni bianche, formaggi freschi e salumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Pinot Grigio nasce a Spessa di Cividale del Friuli, nel cuore dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Il microclima di quest’area collinare gode della protezione delle Alpi Giulie dai venti freddi del nord, mentre l’influenza del Mare Adriatico mitiga le temperature. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni di marna e arenaria\u003c\/strong\u003e di origine eocenica. La particolare composizione del suolo gioca un ruolo chiave nello sviluppo aromatico, conferendo al vino una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la naturale ricchezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, volta a selezionare i grappoli alla maturazione ideale. In cantina, le uve Pinot Grigio sono sottoposte a una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e per procedere con la vinificazione in bianco, senza contatto con le bucce. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l’integrità degli aromi primari. Segue un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in vasca\u003c\/strong\u003e, intervallato da accurati travasi, che permette al vino di raggiungere la stabilità strutturale, la pulizia aromatica e la piena armonia gustativa prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella prestigiosa \u003cstrong\u003eFriuli DOC\u003c\/strong\u003e, il Pinot Grigio Zorzettig 2025 racchiude l’autentica eredità di una cantina fondata nel 1986. Le uve crescono a Cividale del Friuli, accarezzate dal clima temperato del Mare Adriatico e protette dai venti freddi delle Alpi Giulie. In questo eccezionale \u003cstrong\u003eterroir di marna e arenaria\u003c\/strong\u003e, i vigneti coltivati a Guyot regalano grappoli preziosi, raccolti meticolosamente a mano a inizio settembre. Una sapiente lavorazione trasforma questi nobili frutti in una pura e vivida espressione della \u003cstrong\u003emineralità friulana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460332867755,"sku":"61224","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/zorzettig-friuli-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}