{"product_id":"zisola-sicilian-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zisola Sicilian Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eZisola Sicilian Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e rappresenta una raffinata espressione dell’agricoltura isolana, distinguendosi per un profilo organolettico armonico. Questo olio si caratterizza per una spiccata morbidezza al palato, accompagnata da un \u003cstrong\u003egusto ricco e pieno\u003c\/strong\u003e che avvolge i sensi. All’assaggio emergono sentori netti e fragranti di \u003cstrong\u003eoliva e pomodoro\u003c\/strong\u003e, note vegetali che ne definiscono l’identità mediterranea. La selezione di cultivar locali dona una struttura rotonda, capace di integrarsi nelle preparazioni culinarie mantenendo un’intensità aromatica pulita e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa culla di questo prodotto è la \u003cstrong\u003eSicilia sud-orientale\u003c\/strong\u003e, nell’area agricola nei pressi di Noto, dove sorge la tenuta di Mazzei. Qui, nella proprietà Zisola, gli uliveti crescono affiancati da agrumeti e mandorleti, traendo beneficio da un terroir d’eccezione. Il forte legame territoriale garantisce il rispetto dei parametri per l’\u003cstrong\u003eIndicazione Geografica Protetta Sicilia\u003c\/strong\u003e, attestando l’autenticità della produzione. L’ambiente naturale conferisce alla materia prima quelle sfumature tipiche che si riflettono in un \u003cstrong\u003ecarattere morbido\u003c\/strong\u003e e radicato nel paesaggio isolano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si basa su un’accurata \u003cstrong\u003espremitura a freddo\u003c\/strong\u003e delle olive Moresca, Ogliarola Messinese e Nocellara Etnea. Questo processo meccanico è fondamentale per estrarre l’olio senza alterarne le proprietà organolettiche e per preservarne l’intatta freschezza vegetale. Il risultato finale è un condimento dalla trama avvolgente, perfetto per esaltare i sapori naturali delle materie prime. Grazie al suo profilo equilibrato, si rivela l’abbinamento ideale per impreziosire \u003cstrong\u003easparagi grigliati\u003c\/strong\u003e e antipasti vegetariani, così come per accompagnare un saporito \u003cstrong\u003epesce arrosto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2025 dell’olio extravergine Zisola di Mazzei racchiude l’essenza della \u003cstrong\u003eSicilia IGP\u003c\/strong\u003e, venendo prodotto nei pressi di Noto in una rigogliosa tenuta tra agrumeti e mandorleti. Ottenuto tramite un’accurata \u003cstrong\u003espremitura a freddo\u003c\/strong\u003e delle varietà Moresca, Ogliarola Messinese e Nocellara Etnea, questo olio pregiato si distingue per la sua avvolgente morbidezza. Il profilo aromatico risalta per i vivaci \u003cstrong\u003esentori di oliva e pomodoro\u003c\/strong\u003e, regalando un gusto ricco e pieno, ideale per esaltare insalate, asparagi grigliati e piatti a base di pesce arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Zisola (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828657323,"sku":"59753","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zisola-olio-extra-vergine-d-oliva-sicilia-0-5l-2025_59753_1_bfe725d1-4554-4a84-83a0-76c702f43a8c.webp?v=1773364105","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/zisola-sicilian-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}