{"product_id":"voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2019","title":"Voerzio Barolo del Comune di La Morra 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo del Comune di La Morra di Roberto Voerzio è un vino rosso di grande struttura che incarna l’essenza più autentica del territorio piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, esibisce un profilo profondo e complesso, capace di evolvere con straordinaria eleganza nel corso degli anni. È il compagno ideale per accompagnare piatti robusti a base di carne, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. Per coglierne ogni minima sfumatura aromatica e gustativa, si raccomanda una decantazione accurata e il servizio in \u003cstrong\u003egrandi calici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nell’omonimo comune, nel cuore della celebre zona del Barolo. I vigneti, con esposizione a sud-est, sono caratterizzati da un’alta densità di impianto e da \u003cstrong\u003erese estremamente basse\u003c\/strong\u003e, una scelta voluta per massimizzare la concentrazione aromatica dei frutti. La filosofia di Roberto Voerzio mette al centro il rispetto per la terra, impiegando esclusivamente \u003cstrong\u003econcimazioni organiche\u003c\/strong\u003e ed eliminando rigorosamente l’uso di prodotti chimici o \u003cstrong\u003ediserbanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, effettuata tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in vasche d’acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni, seguita dalla fermentazione malolattica. Il lungo processo di maturazione si svolge in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di legno, per poi completarsi con un periodo di riposo in acciaio e un successivo affinamento in bottiglia. L’imbottigliamento viene eseguito in \u003cstrong\u003etotale assenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e, così da preservare l’integrità e la naturale ricchezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e di Roberto Voerzio rappresenta la massima espressione del Nebbiolo in purezza coltivato a La Morra. L’azienda segue una filosofia rigorosa che esclude l’uso di prodotti chimici, nutre il terreno con humus e mantiene una resa di appena 0,5 kg per pianta. La \u003cstrong\u003efermentazione con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e è seguita da un lento affinamento di 24 mesi in legno, completato da un ulteriore periodo di riposo in acciaio e in bottiglia. Imbottigliato \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso rosso piemontese regala un sorso di rara e pura autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507589574827,"sku":"43062","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2019_43062_1.jpg?v=1758871636","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}