{"product_id":"vinosia-greco-di-tufo-lariella-2025","title":"Vinosia Greco di Tufo L'Ariella 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreco di Tufo L’Ariella di Vinosia è un \u003cstrong\u003evino bianco secco\u003c\/strong\u003e della Campania che esprime appieno il carattere del vitigno Greco all’interno della celebre zona di produzione del Greco di Tufo. Il profilo aromatico è netto e definito, con note di mela verde, pesca bianca e fiori bianchi, arricchite da una \u003cstrong\u003edistinta mineralità calcarea\u003c\/strong\u003e e da freschi accenni agrumati. Al palato si rivela pieno e strutturato, in un equilibrio armonioso tra frutto concentrato e una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e. Il sorso, sostenuto da una piacevole tensione gustativa, termina con un finale lungo e persistente, esaltato da un affinamento in acciaio di tre mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Montefusco, situati nell’area collinare dell’Irpinia, in Campania, tra i quattrocento e i settecento metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e garantisce marcate escursioni termiche, favorendo una maturazione lenta che preserva la freschezza naturale dei grappoli. I \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, nati dal disfacimento di arenarie, sono ricchi di carbonato di calcio, argilla e sabbia. Questa complessa matrice geologica conferisce al vino una \u003cstrong\u003espiccata impronta minerale\u003c\/strong\u003e, donando ampiezza alla trama gustativa e una solida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio a ottobre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata al raggiungimento della piena maturazione. In cantina si procede con la pigiatura soffice e la pressatura delle uve intere, seguite dall’illimpidimento statico a freddo del mosto. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con un parziale svolgimento della fermentazione malolattica per armonizzare il profilo complessivo. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e per circa tre mesi permette di preservare la \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e, valorizzando la freschezza e l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Montefusco, in Irpinia, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e L’Ariella esprime l’essenza più autentica del terroir campano. Le uve provengono da vigneti d’alta quota situati su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali, che donano al vino una struttura elegante e complessa. Dopo la vendemmia manuale di ottobre, il vino fermenta e affina per tre mesi in acciaio, preservando così una vibrante freschezza fruttata. Premiato con i prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, questo bianco firmato Vinosia regala un’esperienza di degustazione dal fascino avvolgente e profondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157871275,"sku":"61011","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-greco-di-tufo-l-ariella-2025_61011_1_267c6288-a9b4-4e98-af4e-2b7626082dc4.webp?v=1776442500","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/vinosia-greco-di-tufo-lariella-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}