{"product_id":"villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","title":"Villa Antinori Toscana Rosso Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Villa Antinori Rosso firmato Antinori è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica della Toscana, nato da un \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese\u003c\/strong\u003e, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot. Dal calice, di un rubino intenso, emergono profumi di ciliegia, prugna matura, arancia rossa, tabacco dolce e \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta rotondo e di buon corpo, caratterizzato da una piacevole freschezza e da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e. Affinato in botti di rovere, presenta un finale lungo e sapido che lo rende ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e pietanze saporite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProveniente dalle storiche tenute di Antinori, questo rosso incarna l’essenza della Toscana. Nato nel 1928 dall’intuizione di Niccolò Antinori come vino votato all’invecchiamento, è stato reinterpretato nel 2001 con uno stile contemporaneo. Attraverso ventisei generazioni, a partire dal 1385, l’\u003cstrong\u003eapproccio produttivo\u003c\/strong\u003e della cantina esalta la naturale vocazione del territorio. La cura rigorosa delle \u003cstrong\u003evigne di proprietà\u003c\/strong\u003e garantisce frutti capaci di tradurre nel calice il carattere e la complessità del paesaggio toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la diraspatura e la pigiatura soffice, la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio per un periodo dai cinque ai sette giorni, raggiungendo i 28 °C per Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, e i 25 °C per Syrah e Merlot. La successiva macerazione da otto a dodici giorni prevede rimontaggi mirati a estrarre colore preservando i profumi. Conclusa la fermentazione malolattica in autunno, segue un \u003cstrong\u003eaffinamento di dodici mesi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese, ungherese e americano, un passaggio cruciale per donare rotondità, struttura e preziose note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntrodotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, il \u003cstrong\u003eVilla Antinori\u003c\/strong\u003e racchiude l’eredità di 26 generazioni di una famiglia dedita al vino sin dal 1385. Nato originariamente come Chianti Classico destinato a un lungo affinamento, questo simbolo aziendale si è evoluto nel 2001 in un \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e grazie alla visione di Piero Antinori. L’etichetta storica, impreziosita dalla fedele raffigurazione di Villa del Cigliano, celebra un legame profondo con il territorio, rappresentando la costante ricerca della qualità e l’essenza pulsante della \u003cstrong\u003estoria toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035898982571,"sku":"62784","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}