{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Antinori Chianti Classico Riserva di Marchesi Antinori è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, nato in Toscana da un blend di Sangiovese e Cabernet. Si distingue per una struttura avvolgente e sapida, arricchita da tannini morbidi e vellutati e da note di ciliegia matura, frutti di bosco e tabacco. Grazie all’affinamento in botti grandi e barrique, il finale risulta lungo e persistente, con piacevoli ritorni tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di San Casciano Val di Pesa, situati nel territorio del Chianti Classico. I terreni, posti a un’altitudine inferiore ai 700 metri, presentano un \u003cstrong\u003eimpasto misto\u003c\/strong\u003e composto da argilla, calcare, sabbia e substrati arenacei, una composizione che garantisce un eccellente drenaggio idrico. Il clima dell’area risulta particolarmente favorevole, caratterizzato da un’esposizione solare ottimale e da mesi estivi caldi che favoriscono la piena maturazione dei grappoli. Le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte svolgono un ruolo cruciale, permettendo alla pianta di sviluppare il \u003cstrong\u003ecomplesso corredo aromatico\u003c\/strong\u003e che definisce l’identità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra settembre e ottobre, rispettando i ritmi di maturazione delle singole varietà. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa quindici giorni. Le partite proseguono il loro percorso in modo indipendente fino alla fermentazione malolattica, condotta in acciaio per il Sangiovese e in barrique per il Cabernet. Una volta unito il blend, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti grandi\u003c\/strong\u003e e, in piccola parte, in barrique, definendo così la sua armonia strutturale. Il ciclo si conclude con l’imbottigliamento a partire dal secondo anno successivo alla raccolta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 1928, la storica etichetta Villa Antinori incarna la visione della celebre famiglia, dedita all’eccellenza enologica sin dal 1385. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e rappresenta il connubio perfetto tra sperimentazione e solida tradizione toscana. Con l’inaugurazione della nuova cantina, il progetto è stato rilanciato per celebrare un profondo ritorno alle origini. Concepito per evolversi nel tempo grazie a un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e, il vino esprime un’autentica \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460456337579,"sku":"61243","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-marchesi-antinori-2023_61243_1_65f57118-9b32-4a9a-b61b-993ce3d59fc6.webp?v=1777288306","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}