{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-magnum-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVie di Romans Chardonnay Magnum è un bianco dal profilo strutturato, espressione autentica del territorio del Friuli Isonzo. Si presenta con una veste giallo dorato che anticipa un bouquet complesso: al naso emergono note di \u003cstrong\u003eananas, papaia e pesca bianca\u003c\/strong\u003e, intrecciate a sentori burrosi, scorza di cedro, mentuccia e salvia. Al palato, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e rivela un sorso avvolgente, sostenuto da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza sapida\u003c\/strong\u003e e da un finale minerale ed equilibrato, ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provengono dai vigneti situati a Mariano del Friuli, dove le rese contenute favoriscono una straordinaria concentrazione aromatica. Il terreno gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del profilo sensoriale di questo vino: il suolo è mediamente profondo e caratterizzato da una \u003cstrong\u003efrazione argillosa rossiccia\u003c\/strong\u003e, dovuta all’alta presenza di \u003cstrong\u003eossidi di ferro e alluminio\u003c\/strong\u003e. Questi elementi naturali donano al vino una \u003cstrong\u003etrama gustativa sapida\u003c\/strong\u003e e una chiusura piacevolmente minerale, conferendo una forte identità a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e della durata di venti giorni, volta a preservare la fragranza originaria del frutto. Segue un periodo di affinamento di nove mesi in \u003cstrong\u003ebotti a contatto con i lieviti\u003c\/strong\u003e, tecnica che conferisce al vino volume, struttura e una precisa definizione aromatica. Un ulteriore riposo di otto mesi stabilizza il profilo gustativo e armonizza le diverse componenti, regalando un assaggio dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza minerale\u003c\/strong\u003e arricchito da lievi sfumature burrose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’imponente \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e esalta le qualità del Vie di Romans Chardonnay 2024, nato nel rinomato terroir del Friuli Isonzo DOC su suoli ricchi di argille rosse, ossidi di ferro e alluminio. Dopo un’accurata fermentazione, il vino matura per \u003cstrong\u003e9 mesi in barrique sui lieviti\u003c\/strong\u003e e riposa per altri 8 mesi in bottiglia, acquisendo una superiore eleganza. Al palato regala una \u003cstrong\u003evibrante freschezza sapida\u003c\/strong\u003e e un finale minerale perfettamente equilibrato, arricchito da inebrianti profumi di ananas, papaya e delicate sfumature burrose.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153689792683,"sku":"60302","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-magnum-2024_60302_1_afa22f16-1ebc-4f73-b89c-fded7ffc6536.webp?v=1774001241","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/vie-di-romans-chardonnay-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}