{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ciampagnis di Vie di Romans è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata che esprime l’essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel territorio del Friuli Isonzo, affinato in acciaio. Alla vista si presenta con una luminosa tonalità giallo paglierino. Al naso emergono profumi di ananas maturo e papaya, armonizzati con fresche note agrumate di scorza di cedro e kumquat. Il sorso rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una freschezza vibrante e da una lunga scia sapida, con eleganti richiami minerali di pietra focaia e iodio. Si dimostra ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, esaltando al contempo primi piatti, formaggi e preparazioni vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Mariano del Friuli, una zona d’eccellenza del Friuli-Venezia Giulia, a un’altitudine di trentadue metri con esposizione nord-sud. Il \u003cstrong\u003eterreno poco profondo\u003c\/strong\u003e è ricco di scheletro e povero di argilla, caratterizzato da una tipica colorazione rossastra dovuta alla presenza di \u003cstrong\u003eossidi di ferro e alluminio\u003c\/strong\u003e. Questo particolare suolo, unito all’allevamento a Guyot semplice e cordone speronato, favorisce l’equilibrio produttivo delle viti. Tali condizioni pedoclimatiche definiscono il profilo sensoriale del vino, conferendogli una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e in linea con l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia in due passaggi\u003c\/strong\u003e condotta a settembre, tecnica scelta per raccogliere grappoli dalle maturazioni complementari. Dopo la vinificazione, il vino matura attraverso un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di otto mesi sui propri lieviti, una soluzione che ne arricchisce la struttura mantenendo intatta la precisione aromatica dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Segue un \u003cstrong\u003eulteriore riposo\u003c\/strong\u003e di dieci mesi, fondamentale per armonizzare morbidezza e freschezza. Il risultato è un vino dal profilo teso e bilanciato, profondamente legato alle radici della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eChardonnay Ciampagnis 2024\u003c\/strong\u003e, proposto nel conviviale formato Magnum, nasce a Mariano del Friuli, nel cuore della DOC Friuli Isonzo. La vendemmia, effettuata in due passaggi, garantisce una maturazione ideale delle uve, esaltandone al meglio il profilo aromatico. Le viti affondano le radici in un peculiare \u003cstrong\u003esuolo rossiccio ricco di ferro\u003c\/strong\u003e e scheletro, che conferisce al vino una spiccata progressione minerale. Un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio sui lieviti\u003c\/strong\u003e di otto mesi e il riposo in bottiglia assicurano struttura morbida e freschezza sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153684222123,"sku":"60301","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024_60301_1_a445ce9e-8eb1-4cbd-93b4-7a733b893e0c.webp?v=1774455292","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}