{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCiampagnis Chardonnay di Vie di Romans è un bianco fermo che esprime l’essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel territorio del Friuli Isonzo. Si presenta con un colore paglierino brillante e svela aromi intensi di ananas, papaya, pera e agrumi, intrecciati a note di giglio, pietra focaia e decise sfumature iodate. Al palato risulta morbido e avvolgente, caratterizzato da una \u003cstrong\u003egrande consistenza\u003c\/strong\u003e che riempie il sorso. La vivida freschezza si bilancia con una misurata eleganza, sfociando in un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e e persistente che prolunga l’esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Mariano del Friuli, all’interno del Friuli Isonzo. Le viti, coltivate a \u003cstrong\u003eGuyot semplice e cordone speronato\u003c\/strong\u003e, si estendono a pochi metri sul livello del mare, godendo di un’ottima esposizione solare. A conferire identità al raccolto è il caratteristico \u003cstrong\u003esuolo rossiccio\u003c\/strong\u003e, la cui particolare colorazione deriva dall’alta concentrazione di ossidi di ferro e alluminio. Questo terreno poco profondo, contraddistinto da un abbondante scheletro e da una limitata presenza di argilla, favorisce una maturazione regolare dei grappoli. Tali condizioni geologiche si traducono in una marcata \u003cstrong\u003ecomponente minerale\u003c\/strong\u003e che definisce il carattere tagliente e continuo della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata vendemmia a settembre, il processo prevede una maturazione di otto mesi in \u003cstrong\u003eacciaio sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fase essenziale per preservare i profumi e incrementare il volume strutturale. Segue un ulteriore riposo di dieci mesi per integrare al meglio le componenti gustative e definire la personalità del vino. All’assaggio si rivela morbido e vivace, animato da una prolungata \u003cstrong\u003eprogressione sapida\u003c\/strong\u003e. Servito a una temperatura di 12 °C, accompagna impeccabilmente primi piatti, pesce magro e crostacei, creando pregevoli armonie gustative con il sushi e i \u003cstrong\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCiampagnis 2024\u003c\/strong\u003e di Vie di Romans è una magistrale interpretazione del Friuli Isonzo DOC, che trae origine dalle peculiari terre rosse di Mariano del Friuli. Questo Chardonnay in purezza è frutto di vigne dall’età media di sedici anni, coltivate su un caratteristico suolo rossiccio arricchito da ossidi di ferro e alluminio, una precisa identità geologica che ne definisce la profonda fedeltà al territorio d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153670754475,"sku":"60300","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024_60300_1_6e23eb05-3d7d-4682-bdf2-98ae4b38f4ad.webp?v=1773941393","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}