{"product_id":"velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024","title":"Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brecciarolo Rosso Piceno Superiore firmato Velenosi è un avvolgente vino rosso fermo marchigiano, espressione autentica di un sapiente \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e tra uve Montepulciano e Sangiovese. Presenta uno stile secco dal profilo pieno, caratterizzato da un colore rosso rubino impreziosito da leggeri riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet intenso, dove spiccano \u003cstrong\u003enote di frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e e la freschezza della violetta, accompagnate da spezie e una sfumatura di vaniglia. Al palato regala un sorso caldo e dal \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare carni alla griglia e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati nei comuni di Offida e Ascoli Piceno, cuore viticolo del Rosso Piceno Superiore. Le piante crescono a un’altitudine compresa tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare, condizione che favorisce lo sviluppo di un profilo equilibrato. I suoli si presentano prevalentemente \u003cstrong\u003eargillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e nel territorio di Offida, mentre ad Ascoli Piceno mostrano un medio impasto con maggiore \u003cstrong\u003etendenza al sabbioso\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono coltivati con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e, che permette di ottenere rese bilanciate, fondamentali per mantenere alta la qualità dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a metà ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una sosta delle uve in locali a temperatura controllata. In seguito alla diraspatura, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata, con accurati rimontaggi per garantire un’estrazione regolare. Una prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa venti giorni arricchisce il vino di struttura e profonda intensità aromatica. Successivamente, il vino affina in \u003cstrong\u003ebotti di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e. Questo misurato riposo nel legno conferisce le caratteristiche note vanigliate prima del servizio, che esprime il suo massimo potenziale attorno ai sedici gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1984, il Brecciarolo rappresenta un’interpretazione moderna del \u003cstrong\u003eRosso Piceno Superiore\u003c\/strong\u003e, prodotto nella ristretta area collinare tra Offida e Ascoli Piceno. L’unione di uve Montepulciano e Sangiovese riflette l’identità autentica del territorio marchigiano. Velenosi esalta questa tradizione completando la produzione con un elegante \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio, le stesse già utilizzate per i celebri Roggio e Ludi. Un processo accurato che conferisce al vino una \u003cstrong\u003estruttura morbida e avvolgente\u003c\/strong\u003e, capace di conquistare anche i palati internazionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797186039979,"sku":"61414","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024_61414_1_0f61bfbf-b08d-48c8-8918-8b9f5194d887.webp?v=1778255159","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}