{"product_id":"velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025","title":"Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino bianco fermo Offida Pecorino Villa Angela, prodotto da Velenosi, è un’espressione autentica della denominazione \u003cstrong\u003eOffida Pecorino\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un vivace \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, introducendo un profilo sensoriale equilibrato e piacevole. L’uso esclusivo di uve \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e dona un bouquet delicatamente fruttato e un sorso caratterizzato da una spiccata freschezza. La sua naturale sapidità e l’armonia complessiva lo rendono ideale per accompagnare antipasti, primi piatti di pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti affondano le radici nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nell’area di Ascoli Piceno. Qui le viti sono allevate a Guyot, con una densità di circa cinquemila ceppi per ettaro. Il terreno, di \u003cstrong\u003emedio impasto tendente al sabbioso\u003c\/strong\u003e, è fondamentale nel definire la tensione e la verticalità del sorso. Questa particolare composizione del suolo conferisce al vino una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e, esaltando il legame con il territorio e garantendo una beva lineare ed essenziale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per circa dieci giorni. Questa tecnica preserva la freschezza e guida lo sviluppo aromatico del mosto. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e che mantiene intatte la brillantezza cromatica e la delicatezza dei sentori fruttati. L’assenza di passaggi in legno assicura una \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e impeccabile, dando vita a un vino dinamico, diretto e profondamente fedele alle caratteristiche del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Velenosi Villa Angela 2025 è un raffinato \u003cstrong\u003eOffida Pecorino DOCG\u003c\/strong\u003e che celebra l’autenticità vitivinicola delle Marche. Prodotto da vigneti coltivati su suoli tendenzialmente sabbiosi nel territorio di Ascoli Piceno, questo bianco conquista per il colore giallo paglierino brillante e un bouquet delicatamente fruttato. Grazie al rigoroso \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, regala al palato un sorso \u003cstrong\u003efresco ed armonico\u003c\/strong\u003e, impreziosito da una vibrante sapidità. Ideale per i momenti di convivialità, si abbina con naturale eleganza a raffinati piatti di pesce e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123905581227,"sku":"60063","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025_60063_1_15546c84-169d-49dc-bf55-b01728afde6a.webp?v=1779448446","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}