{"product_id":"valpanera-friuli-pinot-grigio-2024","title":"Valpanera Friuli Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Friuli Pinot Grigio di Valpanera è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata prodotto nel Friuli da uve Pinot Grigio, con un breve affinamento sulle fecce fini. Il profilo aromatico si apre con nitide note di fiori d’acacia, accompagnate da accenni di pesca bianca e \u003cstrong\u003efrutta tropicale\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un buon volume e una decisa traccia minerale, ben bilanciata da una vivace e rinfrescante spinta agrumata. La struttura equilibrata e il sorso sapido lo rendono ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e e selezioni di formaggi saporiti, se servito fresco tra i 10 e i 12 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti affondano le radici a Cortona di Fiumicello, in Friuli-Venezia Giulia, lungo l’antico corso del torrente Torre. L’area è caratterizzata da \u003cstrong\u003esuoli ricchi di calcare\u003c\/strong\u003e attivo, con pH neutro o leggermente basico, formati da limo, sabbia e ghiaia. Questa matrice geologica alluvionale dona al vino una chiara \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e una spiccata sapidità. Il profondo legame con il territorio del Friuli si riflette in uno stile essenziale e pulito, che esalta la vocazione della zona garantendo una \u003cstrong\u003egrande pulizia gustativa\u003c\/strong\u003e e un sorso misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge nella prima metà di settembre. Segue un’attenta \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e delle uve, che include una pressatura diretta e la stabulazione a freddo. La successiva fermentazione a temperatura controllata preserva fedelmente l’integrità dei delicati profumi varietali. Un breve \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e conferisce ulteriore spessore e continuità al palato prima dell’imbottigliamento. Questo processo dona al Pinot Grigio una vibrante freschezza, assicurando un \u003cstrong\u003esorso secco\u003c\/strong\u003e, armonico e di raffinata eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valpanera Friuli Pinot Grigio DOC 2024 nasce a Cortona di Fiumicello, su terreni un tempo solcati dal torrente Torre. Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina coniuga sapientemente tradizione, sostenibilità e tecnologia per valorizzare i suoi 48 ettari di proprietà. Insignito di \u003cstrong\u003e95 punti da Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, questo vino incarna l’essenza più autentica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46380425281707,"sku":"60922","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-friuli-pinot-grigio-2024_60922_1_0b46ce5b-4ab0-4f4c-b1d5-1673751b11ba.webp?v=1775232634","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/valpanera-friuli-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}