{"product_id":"valiano-chianti-classico-2022","title":"Valiano Chianti Classico 2022","description":"Rosso biologico fermo Chianti Classico DOCG, 14% vol, prodotto da Fattoria di Valiano (Tenute Piccini). Annata 2021. Un Chianti Classico che nasce nel cuore della Toscana, nel comune di Castelnovo Berardenga, a pochi passi da Siena. Le uve Sangiovese e Merlot vengono raccolte a mano a metà Ottobre. Fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi per favorire un'ottimale estrazione del colore, dei polifenoli e una maggiore complessità. Affinamento 9 mesi in botte. Aroma intenso di viola e frutti di bosco. Al palato è pieno ed equilibrato, con un'eccellente struttura. Tannini soffici e note fruttate nel finale.","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774616747,"sku":"61927","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/valiano-chianti-classico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}