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Tribaut Schloesser

Champagne 1er Cru Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Denominazione AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Affinamento 30 mesi sur lies.
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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Finissimo e persistente.

Profumo

Profumo

Agrumi, frutta bianca, note floreali, accenni di pasticceria e sfumature minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

Secco, teso e vibrante, con struttura elegante, bollicina cremosa e finale lungo e salino.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Tribaut Schloesser
Da questa cantina
La storia comincia agli inizi del XX secolo, quando René Schloesser, giovane agricoltore originario del Lussemburgo, lascia la sua terra natale per la Champagne in cerca di una vita più dignitosa. È lì che incontra Lucie Coutelas, giovane agricoltrice e vigneronne del comune di Romery. I due si sposano nel 1927.

Nel 1929, mentre una grave crisi economica colpisce la Francia e i négociants champenois smettono di acquistare uva dai piccoli viticoltori, René e Lucie prendono una decisione audace: commercializzare il loro stesso Champagne. Così nasce la Maison — da coraggio, necessità e profonda fiducia nel proprio lavoro.

All’inizio vengono prodotte appena un migliaio di bottiglie. Ogni mattina René le carica sul portapacchi della sua bicicletta e le porta alla stazione di Damery, da dove partono per Parigi, dove i familiari residenti nella capitale si occupano della vendita. Un inizio umile e determinato, di quelli che forgiano l’anima di una maison.

Dopo la Liberazione, nel 1945, le vendite di Champagne riprendono vigore e la produzione della Maison Schloesser cresce lentamente. Si arriva presto a 5.000 bottiglie, commercializzate soprattutto a Parigi e Lione. Sono anni di ricostruzione e di slancio, in cui perseveranza, spirito familiare e visione iniziano a dare forma al futuro della casa.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Tribaut Schloesser

Aperitivo, carni rosse, pesce bianco, crostacei.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Tribaut Champagne 1er Cru Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Tribaut Schloesser
Vinificazione 20% vinificato in foudre.
Affinamento 30 mesi sur lies.
Allergeni Contiene solfiti