{"product_id":"tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2023","title":"Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco Anna di Tiefenbrunner è un vino bianco fermo che esprime l’eleganza dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Pinot Bianco, si distingue per un colore giallo brillante dai riflessi verdi. Il suo \u003cstrong\u003eprofilo aromatico floreale\u003c\/strong\u003e sprigiona richiami di mela matura, pera e pesca, arricchiti da accenni di citronella e melissa. Al palato risulta asciutto e dotato di un \u003cstrong\u003ecorpo ben proporzionato\u003c\/strong\u003e, capace di unire potenza strutturale a una tessitura vellutata. La freschezza vivace guida il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare aperitivi, crostacei, risotti e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono in una posizione privilegiata tra i comuni di Magrè e Cortaccia. In quest’area, le viti affondano le radici in terreni dalle caratteristiche complementari: da un lato la \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e di origine morenica, dall’altro i suoli alluvionali sabbiosi. I vigneti, coltivati a spalliera e a pergola, beneficiano di altitudini comprese tra i 210 e i 600 metri e di un’esposizione solare ottimale verso sud e sud-est. Questa \u003cstrong\u003ematrice minerale\u003c\/strong\u003e, unita alle forti escursioni termiche, dona ai grappoli di Pinot Bianco una marcata \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, riflettendo le qualità pedoclimatiche di un territorio altamente vocato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione punta a esaltare la complessità del vino attraverso una maturazione di dieci mesi in contenitori differenziati. Metà della massa riposa in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e con regolare bâtonnage per arricchire la struttura. Una parte del mosto si affina in vasche di cemento, mentre la restante porzione svolge la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica in botti\u003c\/strong\u003e. Successivamente, le diverse componenti vengono unite nel blend definitivo, che matura altri due mesi in cemento per armonizzare il profilo gustativo. Un riposo di cinque mesi di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e conclude il ciclo, garantendo grande equilibrio e un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Anna 2022 di Tiefenbrunner racconta l’eredità di cinque generazioni dedite alla viticoltura sostenibile tra Cortaccia e Magrè. Firmato dall’enologo Stephan Rohregger e premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, questo vino coniuga sapientemente tradizione e innovazione. La sua straordinaria eleganza è il frutto di un \u003cstrong\u003eaffinamento sartoriale\u003c\/strong\u003e di dieci mesi tra grandi botti di legno con bâtonnage, cemento e tonneau, seguito da un’ulteriore sosta in cemento e in bottiglia. Un’autentica espressione artigianale del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47447472046251,"sku":"62280","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2023_62280_1_3de9a064-044a-4115-9685-fbc99fca43cd.webp?v=1788423099","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}