{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Linticlarus Pinot Nero Riserva di Tiefenbrunner è un vino rosso di grande prestigio prodotto nel territorio dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e. Nel calice sfoggia un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso con riflessi granata\u003c\/strong\u003e, che prelude a un bouquet nitido dai raffinati profumi di frutti di bosco e ciliegia. Al palato esprime un corpo elegante e rotondo, sostenuto da una trama strutturata che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e e armonioso, perfetto per accompagnare piatti di selvaggina da penna o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Pinot Nero crescono in \u003cstrong\u003evigneti collinari\u003c\/strong\u003e baciati dal sole, situati nelle zone di Montagna e Corona con un’esposizione privilegiata verso sud e sud-ovest. Le altitudini variano tra i 450 e gli 800 metri, creando un microclima ideale per una maturazione lenta e complessa. La diversità dei \u003cstrong\u003eterreni calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e di origine morenica a Corona e le composizioni argilloso-sabbiose su roccia dolomitica a Montagna donano al vino una straordinaria precisione aromatica e una \u003cstrong\u003espiccata eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale permette una selezione meticolosa dei grappoli, che vengono in gran parte diraspati, lasciandone solo una piccola parte intera. Il processo inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione in vasche di cemento. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, in parte nuove, per poi completare la maturazione per altri sei mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e. Un ultimo periodo di riposo in bottiglia ne rifinisce l’equilibrio prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva 2021\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della storica tenuta Tiefenbrunner, attiva dal 1848. Questo elegante vino rosso nasce sulle alture di Montagna e Corona, in Alto Adige, su terreni calcareo-argillosi. Premiato con \u003cstrong\u003e93 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso Alto Adige DOC si distingue per la struttura avvolgente e un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza sensoriale d’eccezione, perfetta per accompagnare raffinati piatti di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}