{"product_id":"tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","title":"Tenuta Whitaker Grillo Mozia 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrillo Mozia Tasca d’Almerita è un vino bianco fermo a denominazione Sicilia, ottenuto da uve Grillo. Nel calice rivela una tonalità giallo paglierino, anticipando sentori di ginestra, lime e pepe bianco. Al palato è fresco, distinguendosi per una \u003cstrong\u003esalinità marina tagliente\u003c\/strong\u003e che bilancia la tessitura morbida fino a chiudersi con un finale persistente. Pronto da gustare ma capace di evolvere brevemente in bottiglia, accompagna piatti di \u003cstrong\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e, ostriche e fritture leggere, offrendo una chiara \u003cstrong\u003eimpronta mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino prende vita sull’\u003cstrong\u003eisola di Mozia\u003c\/strong\u003e, una piccola isola-museo situata nella laguna dello Stagnone di Marsala. In questo luogo protetto dalla Fondazione Whitaker, tra antiche saline e reperti di epoca fenicia, la vite prospera fin dall’Ottocento. I filari affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi marini\u003c\/strong\u003e con un pH alcalino, fattori pedoclimatici che donano al calice un’inconfondibile sapidità. Questo peculiare \u003cstrong\u003eecosistema lagunare\u003c\/strong\u003e definisce un microclima unico, restituendo un’espressione territoriale autentica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti situati all’interno della tenuta isolana. Le piante vengono coltivate seguendo l’antico metodo dell’\u003cstrong\u003ealberello marsalese\u003c\/strong\u003e, che prevede l’intreccio di due lunghi tralci a formare piccoli archi per proteggere i grappoli. Questo approccio produttivo offre un’interpretazione rigorosa della \u003cstrong\u003eviticoltura insulare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sull’isola-museo nella laguna di Marsala, questo affascinante Grillo è l’espressione di un ecosistema in cui la vite prospera fin dall’Ottocento. I vigneti storici, immersi tra antiche saline e resti fenici, godono di un microclima unico, tutelato dalla \u003cstrong\u003eFondazione Whitaker\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi marini\u003c\/strong\u003e dal pH alcalino, conferendo al calice un’inconfondibile \u003cstrong\u003esapidità marina\u003c\/strong\u003e: un connubio perfetto tra natura e storia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882692779,"sku":"62411","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tasca-d-almerita-grillo-mozia-2025_62411_1_f50bd97f-0c98-4cbb-b043-64b90600ba73.webp?v=1789638933","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}