{"product_id":"tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-20esimo-anniversario","title":"Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amaranta di Tenuta Ulisse è un vino rosso che interpreta con fedeltà le uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Nell’ambito del Montepulciano d’Abruzzo, esprime un profilo profondo e strutturato. Il bouquet olfattivo è ampio e complesso, animato da \u003cstrong\u003esentori di prugna\u003c\/strong\u003e, confettura di ciliegia, tabacco e una delicata nota speziata. Al palato si rivela pieno e avvolgente, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini ben integrati\u003c\/strong\u003e che assicurano un sorso equilibrato e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino riflette l’identità autentica dell’Abruzzo, trovando la sua origine ideale nel \u003cstrong\u003eterritorio di Crecchio\u003c\/strong\u003e. Tenuta Ulisse dedica un’attenzione rigorosa al vitigno principe della regione, trasferendo nel calice le peculiarità del suolo locale. La cura in vigna si traduce in un colore rosso rubino intenso e in una notevole \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un assaggio dall’impronta territoriale definita, la cui architettura gustativa e la \u003cstrong\u003eprofonda struttura\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale per accompagnare preparazioni culinarie ricche e saporite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e della durata di dieci o dodici giorni per garantire un’estrazione ottimale del colore. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente, una parte della massa matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese e americano, acquisendo rotondità senza coprire la fragranza del frutto. Servito a 16-18°C, preferibilmente dopo una breve decantazione, si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003eprimi piatti al sugo\u003c\/strong\u003e, arrosti saporiti e formaggi semistagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’edizione speciale \u003cstrong\u003eAmaranta 20° Anniversario\u003c\/strong\u003e celebra la dedizione di Tenuta Ulisse verso il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e e il territorio di Crecchio. Questo vino è un sincero omaggio al più celebre vitigno a bacca rossa della regione e alla tradizione della famiglia Ulisse. Il suo valore è confermato dai 99 punti di Luca Maroni e i 92 di James Suckling, consolidando un marchio insignito del titolo di Miglior Produttore Italiano 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697763499,"sku":"61885","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-montepulciano-d-abruzzo-amaranta-20esimo-anniversario_61885_1_eb8074da-2b2f-4855-8aeb-a25919523f94.webp?v=1782393877","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-20esimo-anniversario","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}