{"product_id":"scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-2022","title":"Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello Barolo del Comune di Barolo è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e del Piemonte, ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo. Il suo profilo aromatico è profondo e sfaccettato, caratterizzato da note di sottobosco e fogliame autunnale, impreziosite da tocchi di noce moscata, liquirizia, corteccia e piccoli frutti di bosco. Al palato, la trama gustativa si rivela equilibrata e avvolgente, culminando in un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e e di notevole persistenza. La sua \u003cstrong\u003estruttura solida\u003c\/strong\u003e gli permette un potenziale di invecchiamento tra i dieci e i quindici anni, mantenendo intatta una grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel cuore del \u003cstrong\u003ecomune di Barolo\u003c\/strong\u003e, tra i vigneti di Terlo e alcune pregiate parcelle a Sarmassa. Questa provenienza esalta il legame viscerale con la denominazione Barolo, offrendo un’espressione autentica del territorio piemontese. La cantina \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e, attiva dal 1947, coltiva i propri vigneti con dedizione per preservare l’integrità del Nebbiolo. La scelta di realizzare un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e tra diversi appezzamenti contribuisce a creare un equilibrio armonioso tra l’intensità dei profumi e la struttura del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione prevede \u003cstrong\u003elunghe macerazioni\u003c\/strong\u003e e un’estrazione soffice. Sotto la direzione di Federico Scarzello, il vino matura in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e per ventiquattro mesi, completando poi l’affinamento con un prolungato riposo in bottiglia. Questa cura meticolosa restituisce un sorso pieno e vibrante, capace di esaltare al meglio le caratteristiche del vitigno. A tavola, la sua complessità accompagna idealmente piatti a base di selvaggina, preparazioni con carne di maiale e \u003cstrong\u003eformaggi erborinati\u003c\/strong\u003e, come il Gorgonzola naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della dedizione della cantina Scarzello, fondata nel 1947, questo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica eccellenza del Piemonte. Le pregiate uve Nebbiolo, provenienti dai vigneti Terlo e Sarmassa, vengono valorizzate attraverso estrazioni delicate e lunghe macerazioni tradizionali. Il prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e di 24 mesi, curato dall’enologo Federico Scarzello, forgia un vino avvolgente, presentato nell’iconica \u003cstrong\u003ebottiglia Albeisa\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro artigianale che racchiude passione, storia e l’essenza più pura del suo territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348860075,"sku":"60149","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-2022_60149_1_96e9be15-f837-47c1-8779-0773e2936a23.webp?v=1773810682","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}