San Giovenale
San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2020
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Altre annate:
2022
Ultime 3 bottiglie rimaste
| Denominazione | Lazio IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Lazio (Italia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Affinamento | 30 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2022 |
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Produttore
San Giovenale
Da questa cantina
- Enologo: Marco Casolanetti
- Bottiglie prodotte: 9.000
- Ettari: 10
Nella pittoresca Tuscia, tra i Monti Cimini e i Monti Sabatini, svetta l'azienda biologica certificata San Giovenale, fondata nel 2006 da Emanuele Pangrazi. Su terreni assolati e argillosi, accarezzati dalla brezza marina, l'azienda coltiva con grande passione le uve Syrah, Grenache, Tempranillo e Cabernet Franc, curate con maestria dall'enologo Marco Casolanetti.
L'attenzione all'ambiente è un valore imprescindibile per San Giovenale, che lavora i vigneti con criteri di alta densità d'impianto per ottenere uve di qualità. Acqua sorgiva per l'irrigazione e una cantina eco sostenibile con pannelli fotovoltaici completano l'impegno verso la sostenibilità. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e complessità, come l'eccellente Habemus, un omaggio enologico alle terre degli Etruschi. Scopri di più
L'attenzione all'ambiente è un valore imprescindibile per San Giovenale, che lavora i vigneti con criteri di alta densità d'impianto per ottenere uve di qualità. Acqua sorgiva per l'irrigazione e una cantina eco sostenibile con pannelli fotovoltaici completano l'impegno verso la sostenibilità. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e complessità, come l'eccellente Habemus, un omaggio enologico alle terre degli Etruschi. Scopri di più
Carne
Formaggi
Maiale
| Nome | San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Lazio IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Produttore | San Giovenale |
| Ubicazione | Blera (VT) |
| Clima | Asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno. Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso con scheletro. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| N. piante per ettaro | 13000 |
| Resa per ettaro | 25 q. |
| Vendemmia | Seconda metà di Settembre. Manuale con cassette. |
| Vinificazione | Pigiadiraspatura entro 1h dalla raccolta. |
| Affinamento | 30 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
