{"product_id":"san-felice-vigorello-2021","title":"San Felice Vigorello 2021","description":"Il \u003cb\u003eVigorello\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica (IGT). Prodotto da \u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e toscani nei terreni di Casino, di San Vito Leccio e di San Vito Capanna, su un suolo di \u003cb\u003emedio impasto\u003c\/b\u003e particolarmente ricco di argille calcareo marnose e di scheletro, caratterizzato da una tessitura mista che deriva dallo sgretolamento del Galestro e dell'Alberese. I \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e allevati con sistema a Guyot e a cordone speronato, grazie alle piogge invernali e primaverili e alle temperature medie stagionali ottimali, danno vita a \u003cb\u003ebacche rosse\u003c\/b\u003e di qualità elevata e particolarmente aromatiche.\n Il Vigorello dell'agricola toscana \u003cb\u003eSan Felice\u003c\/b\u003e di Castelnuovo Berardenga si fregia di importanti riconoscimenti ottenuti negli anni, tra cui i tre bicchieri di Gambero Rosso, i cinque grappoli Bibenda e altri importanti riconoscimenti internazionali. \n \n Il vino prodotto è il risultato di un \u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e Pugnitello 35%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 5%. \n Dopo la \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e, eseguita durante la prima settimana del mese di settembre, le \u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e vengono messe a \u003cb\u003efermentare\u003c\/b\u003e sulle bucce dentro vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 30 °C per un periodo di tempo che va dai 20 giorni ai 25 giorni, quindi alla fermentazione alcolica segue la \u003cb\u003efermentazione malolattica\u003c\/b\u003e. Durante questo processo il vino, dopo un periodo di tempo che varia dai 18 mesi ai 20 mesi, giunge a \u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e dentro botti di rovere francese della capacità di 225 litri. Trascorso il tempo indicato viene imbottigliato, quindi per 8 mesi segue un \u003cb\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/b\u003e. Il risultato è un vino elegante molto armonico, che può durare anche 15-20 anni.","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124597604523,"sku":"61737","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/san-felice-vigorello-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}