{"product_id":"rutini-collection-malbec-2023","title":"Rutini Collection Malbec 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Malbec di Rutini è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e biologico e vegano dal profilo avvolgente. Ottenuto da uve Malbec coltivate nella rinomata regione di Mendoza, viene fermentato in acciaio e affinato in botti di rovere, distinguendosi per la sua struttura elegante e l’intensa concentrazione aromatica. Al palato esprime note di prugna, ciliegia e lampone, impreziosite da sentori floreali di viola. La freschezza bilancia armoniosamente la ricchezza del sorso, mentre i \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e guidano verso un finale persistente, rendendolo ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione nasce da una selezione accurata nella Valle de Uco, all’interno del celebre territorio di Mendoza. Le viti affondano le radici ad Altamira, Gualtallary e La Consulta, crescendo in \u003cstrong\u003evigneti d’alta quota\u003c\/strong\u003e situati tra i 1.200 e i 1.300 metri d’altitudine. Tale collocazione geografica garantisce una marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e, fondamentale per favorire la maturazione ottimale del frutto e lo sviluppo di aromi profondi. Questa particolare condizione ambientale conferisce al vino una precisa \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso dinamico e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione firmata Rutini inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, seguita dalla fermentazione in acciaio per preservare la fragranza del frutto. Dopo la fermentazione malolattica, finalizzata ad ammorbidire la struttura, l’affinamento prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese. Questo periodo di maturazione integra perfettamente la trama tannica, arricchendo il bouquet con sfumature di spezie, cacao e tabacco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1885 da Felipe Rutini, la prestigiosa cantina esprime la propria maestria enologica nel \u003cstrong\u003eRutini Collection Malbec 2023\u003c\/strong\u003e. Creato dall’esperto enologo Mariano di Paola, questo eccellente vino \u003cstrong\u003ebiologico e vegano\u003c\/strong\u003e nasce tra i 1200 e i 1300 metri d’altitudine nella Valle de Uco. Il perfetto connubio tra sapienza tradizionale e costante innovazione valorizza le forti escursioni termiche dei terroir di Altamira, Gualtallary e La Consulta, conferendo alla cuvée una \u003cstrong\u003evivace identità territoriale\u003c\/strong\u003e di inestimabile fascino e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Rutini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246739804331,"sku":"60546","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rutini-collection-malbec-2023_60546_1_247f426b-3f1c-4564-8bbc-53d882870f31.webp?v=1773811968","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/rutini-collection-malbec-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}