{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut è uno spumante dall’identità precisa e definita. Frutto di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e altre varietà a bacca bianca locali, esprime uno stile fresco e armonioso. Nel calice, un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e introduce profumi nitidi di mela gialla, pesca, pera e fiori bianchi, con delicati accenni di miele e mandorla. Al palato, la tessitura morbida si sposa con un’acidità gentile, sfumando in un finale lungo dai netti \u003cstrong\u003erichiami minerali\u003c\/strong\u003e e agrumati. Un vino adatto anche a diete vegane, caratterizzato da una notevole pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, una ristretta e prestigiosa area collinare situata tra Santo Stefano e San Pietro di Barbozza, nel cuore storico di Valdobbiadene. Le vigne crescono su ripidi pendii tra i 100 e i 500 metri di altitudine, immerse in un microclima che favorisce la perfetta maturazione dei grappoli. La presenza di \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e gioca un ruolo decisivo, imprimendo al sorso una spiccata tensione sapida. Tali peculiarità territoriali garantiscono un’estrema \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e e definiscono il profilo autentico di questa eccellenza veneta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVendemmiate a mano in piccole cassette, le uve affrontano una vinificazione in bianco a temperatura controllata per proteggerne la fragranza originaria. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, mediante una lenta rifermentazione in autoclave. Un calibrato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e dona ulteriore spessore e brillantezza visiva. L’attento lavoro di Ruggeri si traduce in una \u003cstrong\u003emousse delicata\u003c\/strong\u003e, unendo rigore tecnico ed equilibrio per restituire nel calice una bollicina avvolgente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso spumante firmato Ruggeri nasce dai ripidi vigneti del \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, situati tra Santo Stefano e San Pietro di Barbozza. L’annata 2024 incarna la vocazione di una storica azienda familiare che, ogni settembre, seleziona e vendemmia a mano le uve migliori. La lenta rifermentazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, curata dall’enologo Fabio Roversi, dà vita a una bollicina raffinata ed elegante. Questa eccellenza ha conquistato i celebri \u003cstrong\u003eTre Bicchieri del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, a conferma della sua qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48355292938411,"sku":"63039","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}