{"product_id":"robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024","title":"Robert Denogent Macon Village Les Sardines 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Macon Village Les Sardines di Robert Denogent è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima autentica della Borgogna. Prodotto nel territorio del Mâcon-Villages, questo vino nasce da una filosofia artigianale basata sull’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, che favorisce uno sviluppo aromatico spontaneo e puro. Vinificato senza l’aggiunta di solfiti, regala un sorso fresco, teso e di vibrante eleganza. L’assenza di chiarifica e filtrazione ne preserva la naturale consistenza, definendo un’esperienza gustativa profonda e spiccatamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Borgogna, all’interno della zona del Mâcon-Villages. I vigneti di Robert Denogent sorgono su terreni che ne modellano il carattere: la maggior parte delle viti affonda le radici in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, ideali per conferire struttura, mentre una parte minore cresce su una \u003cstrong\u003ematrice limosa\u003c\/strong\u003e che dona morbidezza e scorrevolezza. Questa precisa combinazione geologica restituisce un’impronta gustativa nitida e una piacevole \u003cstrong\u003esensazione di equilibrio\u003c\/strong\u003e, riflettendo fedelmente l’identità del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione rispetta l’integrità della materia prima attraverso un processo condotto senza l’ausilio di solfiti. Un passaggio centrale è il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento su fecce fini\u003c\/strong\u003e per almeno due inverni, svolto in contenitori diversi per stratificare la complessità del blend. Una parte del vino riposa in legno, in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di varie dimensioni, mentre la parte rimanente affina tra \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox o smaltate\u003c\/strong\u003e e contenitori ovoidali in cemento. L’esclusione di filtrazioni garantisce una beva densa, materica e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222122479787,"sku":"61879","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024_61879_1_3452b622-13c5-4dd0-93b3-74c7c5f189ed.webp?v=1782401105","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}