{"product_id":"ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024","title":"Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo è un bianco aromatico dei Vigneti delle Dolomiti. Prodotto esclusivamente con uve Moscato Giallo, regala intense \u003cstrong\u003enote di frutta matura\u003c\/strong\u003e e spiccati aromi varietali. Al palato, il sorso oscilla tra il secco e l’abboccato, distinguendosi per pulizia e una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e. L’acidità croccante e la sottile mineralità conducono verso un finale lungo e persistente. Eccellente come aperitivo, si sposa armoniosamente con la cucina asiatica, i piatti di pesce e i \u003cstrong\u003eformaggi speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in zone altamente vocate dell’Alto Adige, tra cui la Bassa Atesina, l’Oltradige, la Valle Isarco, Caldaro e Bolzano. I vigneti, situati tra i trecento e i quattrocentocinquanta metri di altitudine, godono di un clima ideale per lo sviluppo del corredo aromatico. I \u003cstrong\u003eterreni di origine morenica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una ricca presenza di ghiaia e argilla, garantiscono una straordinaria \u003cstrong\u003ericchezza minerale del suolo\u003c\/strong\u003e. Questa peculiarità si riflette in un profilo gustativo lineare e armonioso, espressione autentica del \u003cstrong\u003eterroir collinare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata, effettuata tra metà e fine ottobre. I grappoli sono sottoposti a una pigiatura soffice e a una breve macerazione a freddo, essenziale per estrarre i profumi primari del vitigno. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e a diciannove gradi centigradi permette di mantenere intatte la pulizia e la fragranza gustativa. Per preservare l’integrità degli aromi e la vivacità nel tempo, il processo si conclude con un delicato imbottigliamento in \u003cstrong\u003eatmosfera protettiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 in Alto Adige, la cantina \u003cstrong\u003eRitterhof\u003c\/strong\u003e coniuga tradizione e sostenibilità, dando vita a vini varietali che rispettano profondamente la natura. Il Goldmuskateller Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 nasce da una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a ottobre nei terroir altoatesini più vocati. Sotto la sapiente guida dell’enologo Hannes Bernard, la tenuta adotta una vinificazione estremamente delicata. La fermentazione controllata e l’imbottigliamento in \u003cstrong\u003eatmosfera protettiva\u003c\/strong\u003e sigillano gli intensi aromi del vitigno, preservandone l’eccezionale freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985623211,"sku":"59817","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024_59817_1_ed6a9f15-1bff-47c0-a819-db131290d54c.webp?v=1773803267","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}