{"product_id":"ricasoli-1141-chianti-classico-brolio-2024","title":"Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Chianti Classico Brolio è un vino rosso fermo che incarna l’essenza della tenuta Ricasoli. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Colorino\u003c\/strong\u003e si distingue per un colore rubino intenso e un bouquet che spazia dai frutti rossi e la ciliegia alla violetta e alle erbe mediterranee. Al palato si rivela elegante, con una vivace acidità e \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che ne modellano la struttura, accompagnando un finale lungo e persistente impreziosito da delicate note speziate. Rappresenta un’interpretazione autentica e armoniosa del territorio del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e in ogni sorso, grazie alla fermentazione in acciaio e all’affinamento in botti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso ha origine in Toscana, dai vigneti che circondano lo storico \u003cstrong\u003eCastello di Brolio\u003c\/strong\u003e. Le viti, coltivate tra i 280 e i 480 metri di altitudine, beneficiano di un’esposizione ideale verso sud. Il terroir è caratterizzato da una straordinaria \u003cstrong\u003evariabilità geologica\u003c\/strong\u003e, con suoli composti da arenarie, galestro, alberese, depositi marini e terrazzi fluviali argillosi. Questa complessa stratificazione conferisce al vino una notevole \u003cstrong\u003ecomplessità minerale\u003c\/strong\u003e e un equilibrio strutturale impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia prevede una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione inizia con la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione sulle bucce di circa due settimane per un’estrazione equilibrata del colore. In seguito, il vino matura per nove mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio, una scelta che permette di affinare i tannini preservando l’integrità del frutto. Un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e completa il processo, stabilizzando il profilo aromatico e regalando un sorso nitido, armonico e di grande definizione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa famiglia Barone Ricasoli produce vino al Castello di Brolio dal 1141. Questo Chianti Classico unisce Sangiovese e Colorino in un territorio unico: i vigneti crescono su cinque formazioni geologiche, inclusi galestro e alberese, donando una straordinaria complessità minerale. Un’eccellenza premiata con 91 punti da James Suckling e 90 da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247205007531,"sku":"61967","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricasoli-1141-chianti-classico-brolio-2024_61967_1_73b41cbe-67ff-4694-b997-58265d394e45.webp?v=1785510521","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ricasoli-1141-chianti-classico-brolio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}