{"product_id":"renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Grici Merlot di Renato Keber è un vino rosso fermo dal carattere intenso, espressione autentica della denominazione \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e Riserva in Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Merlot e affinato in botti di legno. Al naso rivela un profilo aromatico strutturato, delineato da dolci \u003cstrong\u003enote di lampone\u003c\/strong\u003e e piccoli frutti di bosco. Al palato si distingue per la presenza di \u003cstrong\u003etannini maturi ed eleganti\u003c\/strong\u003e, capaci di donare morbidezza e una profonda ampiezza. La sua naturale complessità lo rende l’accompagnamento ideale per piatti strutturati a base di carni rosse, selvaggina e \u003cstrong\u003elombate di agnello\u003c\/strong\u003e, specialmente se degustato dopo un’adeguata decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla zona di Zegla, situata nel cuore del rinomato \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, in Friuli-Venezia Giulia. I vigneti collinari della tenuta ospitano il vitigno \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, di origine francese, che su questi terreni prospera con eccellenti risultati da oltre un secolo. La viticoltura si affida al sistema di \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e, volto a garantire un perfetto equilibrio produttivo. L’identità del luogo si traduce in un profilo di notevole carattere, frutto dell’accurato lavoro portato avanti da Renato Keber per valorizzare il legame vitale tra la pianta e il territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia nell’ultima decade di settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, eseguita per selezionare unicamente i grappoli migliori. In cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, avviando una fermentazione caratterizzata da una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e sulle bucce che massimizza l’estrazione del colore e dei composti fenolici. Dopo una pressatura soffice, il vino affina per diciannove mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, completando il suo percorso con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questa precisa cura enologica consolida la trama del sorso e ne armonizza tutte le componenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGrici Merlot Riserva\u003c\/strong\u003e di Renato Keber celebra un vitigno francese che da oltre un secolo prospera sulle colline di Zegla, nel Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293415391403,"sku":"62019","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013_62019_1_d2a2adf0-deb6-4802-b9a8-beb1e8bbcc69.webp?v=1785856202","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}