{"product_id":"poderi-bertelli-barbera-dasti-san-antonio-vieilles-vignes-2009","title":"Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoderi Bertelli Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di grande struttura ed eleganza, ottenuto da uve Barbera nel cuore del Piemonte. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da eleganti riflessi granati. Il profilo olfattivo rivela sentori profondi di ciliegia nera, prugna e violetta, avvolti da note di spezie dolci e accenni balsamici. Al palato, la \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e bilancia la ricchezza del frutto maturo, conducendo a un \u003cstrong\u003efinale lungo e sapido\u003c\/strong\u003e. Questo rosso si distingue per una notevole longevità, capace di sviluppare un’ulteriore complessità nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da \u003cstrong\u003eCostigliole d’Asti\u003c\/strong\u003e, un’area del Monferrato particolarmente vocata per la coltivazione della Barbera. Il vigneto San Antonio ospita \u003cstrong\u003eviti storiche\u003c\/strong\u003e, che offrono rese limitate a favore di un frutto estremamente concentrato ed espressivo. Poderi Bertelli adotta un \u003cstrong\u003eapproccio agricolo biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile, rispettando rigorosamente i ritmi naturali della terra. Questa dedizione artigianale restituisce un’interpretazione fedele del territorio d’origine, garantendo un’impronta autentica a questa espressione di Barbera d’Asti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue un \u003cstrong\u003emetodo artigianale a basso intervento\u003c\/strong\u003e, mirato a preservare la purezza e l’equilibrio della Barbera. Dopo un’attenta maturazione in cantina, il vino acquisisce la sua struttura definita e la sua caratteristica freschezza. A tavola, esalta i piatti ricchi della cucina piemontese, accompagnando perfettamente \u003cstrong\u003ecarni arrosto\u003c\/strong\u003e, preparazioni a base di selvaggina e formaggi stagionati. Per consentire al bouquet di esprimersi al meglio, è consigliabile una \u003cstrong\u003edecantazione di almeno due ore\u003c\/strong\u003e e un servizio a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2009 del Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes di Poderi Bertelli riflette la dedizione di questa cantina di Costigliole d’Asti, nel cuore del Monferrato. Questa \u003cstrong\u003eproduzione artigianale limitata\u003c\/strong\u003e valorizza l’identità territoriale attraverso la cura di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate con metodi biologici e un approccio a basso intervento. La ricerca della massima purezza ed equilibrio offre un’espressione autentica del vitigno, capace di evolvere magistralmente nel tempo grazie a una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e, stimata tra i 15 e i 25 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Bertelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206405509291,"sku":"60409","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-bertelli-barbera-d-asti-san-antonio-vieilles-vignes-2009_60409_1_265aa761-4d43-4fef-98fc-70318fce5877.webp?v=1773335418","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/poderi-bertelli-barbera-dasti-san-antonio-vieilles-vignes-2009","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}