{"product_id":"planeta-terebinto-grillo-2025","title":"Planeta Terebinto Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerebinto Grillo è un vino bianco biologico di Planeta, espressione di Menfi in Sicilia. Ottenuto da uve Grillo, si presenta con un colore giallo chiaro e riflessi verdi. Il naso svela nitidi sentori di albicocca, nespola, pompelmo rosa e cera d’api. In bocca risulta \u003cstrong\u003efresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003enetta impronta minerale\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso strutturato ed elegantemente complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nelle contrade Dispensa, Gurra e Monte Cirami, a circa settantacinque metri di altitudine. I vigneti a Guyot poggiano su una \u003cstrong\u003ematrice calcarea e argillosa\u003c\/strong\u003e. La variabilità dei suoli, dai terreni sciolti di Monte Cirami a quelli profondi di Gurra, dona ai grappoli un preciso timbro aromatico. Un’attenta \u003cstrong\u003eresa controllata\u003c\/strong\u003e garantisce una maturazione ottimale, essenziale per definire un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo profondo\u003c\/strong\u003e e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge a settembre. Dopo diraspatura e pressatura soffice, il mosto fermenta in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere alle botti per preservare l’integrità varietale. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e di quattro o sei mesi. In questa fase, il \u003cstrong\u003ebâtonnage periodico\u003c\/strong\u003e mantiene i lieviti in sospensione, conferendo al vino maggiore ampiezza e una tessitura avvolgente al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome di questo \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e è un omaggio al terebinto, arbusto simbolo della rigogliosa macchia mediterranea siciliana. Dietro questa etichetta si ritrova la storica dedizione della \u003cstrong\u003efamiglia Planeta\u003c\/strong\u003e, che da 17 generazioni guida l’evoluzione agricola dell’isola coniugando tradizione e innovazione. Dalla tenuta Ulmo, fondata nel 1995, nasce questa pura espressione della DOC Menfi: un progetto d’eccellenza votato alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare il vitigno autoctono Grillo e celebrare l’autentica anima enologica siciliana.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133346959531,"sku":"60137","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-terebinto-grillo-2025_60137_1_da0873b8-4977-47c0-8c9f-f2bb29679397.webp?v=1773810623","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/planeta-terebinto-grillo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}