{"product_id":"pierre-gelin-clos-napoleon-fixin-1er-cru-2019","title":"Pierre Gelin Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clos Napoleon Fixin 1er Cru di Pierre Gelin è un vino rosso fermo della Borgogna, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Questa espressione della denominazione Fixin Premier Cru esprime un profilo elegante e ben strutturato. Al naso si presenta sottile, con delicate \u003cstrong\u003enote di viola\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un attacco floreale e un tocco di menta, aprendo la strada a nitidi sapori di frutta a nocciolo, lampone, ciliegia e liquirizia, offrendo una \u003cstrong\u003espiccata purezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Fixin, in Borgogna, da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate su terreni argilloso-calcarei. Questa composizione del suolo dona al sorso una decisa tensione e una vibrante freschezza. Noto in passato come Aux Cheuzots, l’appezzamento deve il suo nome attuale all’ufficiale Claude Noisot, che celebrò l’imperatore commissionando una celebre \u003cstrong\u003escultura commemorativa\u003c\/strong\u003e. Il peculiare microclima di questa \u003cstrong\u003estorica parcella\u003c\/strong\u003e esalta naturalmente la complessità e l’identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestione del vigneto segue rigorosi principi biologici, impiegando un’accurata \u003cstrong\u003edefogliazione manuale\u003c\/strong\u003e per assicurare un’ottimale esposizione solare dei grappoli. Dopo un’attenta vendemmia manuale, la vinificazione prosegue preservando le caratteristiche naturali del frutto. Il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso tra i venti e i ventidue mesi, acquisendo una maggiore profondità strutturale. Un ulteriore affinamento in cantina ne consolida il \u003cstrong\u003enotevole potenziale evolutivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’appezzamento, un tempo registrato come \"Aux Cheuzots\", deve la sua fama a Claude Noisot, ufficiale della Guardia Imperiale che seguì Napoleone all’Isola d’Elba. Per onorare l’Imperatore, egli commissionò la magnifica scultura raffigurata sull’etichetta di questo \u003cstrong\u003eFixin Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Oltre al fascino storico, il vino esprime tutta la purezza di un \u003cstrong\u003ePinot Nero biologico\u003c\/strong\u003e affinato in rovere per 20-22 mesi. Al palato regala una freschezza floreale e mentolata, svelando un \u003cstrong\u003ebouquet armonioso\u003c\/strong\u003e di lampone, ciliegia e liquirizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453758714027,"sku":"63095","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/pierre-gelin-clos-napoleon-fixin-1er-cru-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}