{"product_id":"petrolo-val-darno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023","title":"Petrolo Val d'Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Galatrona di Petrolo è un vino \u003cstrong\u003erosso biologico fermo\u003c\/strong\u003e della Toscana, ottenuto esclusivamente da uve Merlot. Prodotto nel territorio del Valdarno di Sopra, si presenta con un profondo colore rubino scuro, impreziosito da eleganti riflessi violacei. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo pieno ed elegante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una freschezza vibrante e da tannini finissimi, perfettamente integrati nella struttura. Una marcata vena sapido-minerale accompagna il finale lungo e teso, arricchito da sfumature di cioccolato fondente e tabacco. Si tratta di un vino strutturato e preciso, capace di affrontare una \u003cstrong\u003eprolungata evoluzione\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione enologica nasce nell’area dei Colli Aretini, da vigneti situati sulle colline di Mercatale Valdarno. La \u003cstrong\u003evigna Galatrona\u003c\/strong\u003e, esposta a sud-est tra i duecentocinquanta e i quattrocentocinquanta metri di altitudine, beneficia del clima continentale toscano, ideale per favorire maturazioni regolari e preservare l’equilibrio acido. I suoli a matrice calcarea, arricchiti da galestro, scisto, marna e alberese, donano al Merlot una trama tannica fitta e profonda. La tenuta Petrolo adotta una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biologica certificata\u003c\/strong\u003e con rese molto contenute, offrendo un profilo aromatico nitido di frutti scuri, fiori, spezie e delicate note affumicate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una meticolosa raccolta manuale, le uve affrontano la fermentazione in vasche di cemento vetrificate, attivata esclusivamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il processo a temperatura controllata prevede accurati rimontaggi e una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e sulle bucce, fondamentale per l’estrazione ottimale di colore e struttura. Terminata la fermentazione malolattica spontanea, il vino matura per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, sostando sulle fecce fini per i primi sei mesi. Un ulteriore riposo di un semestre prima della commercializzazione consolida un sorso compatto, stratificato e dalla persistenza eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1947, la Fattoria Petrolo ha raggiunto l’eccellenza enologica grazie alla visione della famiglia Bazzocchi Sanjust. Prodotto in un antico feudo medievale dominato dallo storico Torrione di origine romana, questo superbo \u003cstrong\u003eMerlot in purezza\u003c\/strong\u003e dell’annata 2023 esalta il prestigio della denominazione Valdarno di Sopra DOC. Il profondo rispetto per il territorio si riflette in una rigorosa \u003cstrong\u003ecertificazione biologica\u003c\/strong\u003e, coronamento di pratiche agricole sostenibili. Un’etichetta imperdibile, che vanta \u003cstrong\u003estraordinarie valutazioni\u003c\/strong\u003e da critici come Falstaff e James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692731051,"sku":"60993","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petrolo-val-d-arno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023_60993_1_cf744f40-4497-46e1-b3d7-e296eecc764d.webp?v=1779982104","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/petrolo-val-darno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}