{"product_id":"pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-2020","title":"Pauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Montagne De Reims Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne Extra Brut di Pauline Collin Bereche è un vino \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione l’identità del terroir. Nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Pinot Nero, Chardonnay e Petit Meslier. Alla vista si presenta giallo paglierino, con un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso offre aromi fruttati e note di crosta di pane, mentre al palato risulta fresco e strutturato, con un finale pulito. La sua qualità è confermata dagli ottimi punteggi di Vinous e Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Ludes, villaggio classificato \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e della Montagna di Reims. Il profilo aromatico deriva da uve raccolte da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni, che donano profondità alla beva. La gestione agricola segue i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, tutelando la vitalità del suolo. Questa filosofia produttiva consolida il legame con il paesaggio francese, garantendo un’espressione fedele del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003elunga permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e per arricchirne la trama e la struttura. Il dosaggio Extra Brut assicura un sorso asciutto che esalta la nitidezza aromatica. \u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne sviluppa un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i cinque e i dieci anni. Servito a una temperatura di 6-8 °C, è ideale per accompagnare antipasti, piatti di \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del villaggio Premier Cru di Ludes, nella Montagna di Reims, questo nobile \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e di Pauline Collin Bérèche valorizza un patrimonio vitivinicolo biologico composto da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni. La rigorosa lavorazione secondo il Metodo Classico prevede una \u003cstrong\u003elunga permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, tecnica che conferisce all’annata 2020 un’eleganza senza tempo e una beva profonda. Questa eccellente espressione del territorio francese vanta un grande prestigio internazionale, forte dei 95 punti assegnati da Vinous e dei 92 di Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Pauline Collin Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46485762867371,"sku":"61318","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-extra-brut-2020_61318_1_92b7d035-a555-4564-bc83-8f4e01c35a33.webp?v=1777565446","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}