{"product_id":"pasqua-trevenezie-rose-11-minutes-2025","title":"Pasqua Trevenezie Rosè 11 Minutes 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasqua 11 Minutes Rosé è un vino rosato fermo che esprime l’eleganza del territorio delle Tre Venezie. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend di Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah e Carménère\u003c\/strong\u003e, bilanciando freschezza, struttura e acidità. Il colore è un delicato rosa salmone chiaro, che introduce un bouquet capace di unire note di \u003cstrong\u003efragole mature e violette\u003c\/strong\u003e a sentori di rosa. Al palato risulta secco e fresco, impreziosito da una speziatura sottile che ne accresce la scorrevolezza. Questa trama fruttata si chiude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e armonioso\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosato nasce dai vigneti coltivati lungo le affascinanti \u003cstrong\u003ecoste del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e, un’area del Veneto che plasma l’identità stilistica del vino. L’impronta territoriale si manifesta attraverso tonalità tenui e \u003cstrong\u003ecaratteristiche organolettiche delicate\u003c\/strong\u003e, perfette per delineare un profilo aromatico netto e immediato. Il nome richiama la scelta tecnica di estrarre esclusivamente le frazioni più nobili del mosto, garantendo un’espressione floreale pulita e una spiccata vocazione per la \u003cstrong\u003estagione primaverile ed estiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con la pressatura delle uve diraspate, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione di undici minuti\u003c\/strong\u003e a contatto con le bucce, l’intervallo esatto necessario per ottenere la sua distintiva sfumatura rosata. Dopo questa fase, il mosto viene raffreddato e lasciato decantare per un periodo tra le dodici e le ventiquattro ore. La fermentazione alcolica si svolge a temperature costanti per custodire l’integrità degli aromi. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di circa due mesi prima del filtraggio, assicurando \u003cstrong\u003enitidezza aromatica e precisione gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle pittoresche sponde del Lago di Garda, il \u003cstrong\u003ePasqua 11 Minutes Rosé\u003c\/strong\u003e è un vino raffinato che deve il suo nome alla brevissima macerazione delle bucce: undici minuti, il tempo ideale per ottenere la sua delicata tonalità rosa salmone. Questo ricercato uvaggio unisce i sentori floreali della Corvina all’eleganza del Trebbiano, sprigionando un \u003cstrong\u003ebouquet intenso e complesso\u003c\/strong\u003e di fragole mature e rose. L’affinamento in acciaio ne preserva la freschezza, regalando un sorso fruttato e un \u003cstrong\u003efinale armonioso\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare con stile aperitivi e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265168232619,"sku":"60634","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pasqua-trevenezie-rose-11-minutes-2025_60634_1_22da1e99-c9d2-4372-bb25-f2b145e7eb56.webp?v=1773814013","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/pasqua-trevenezie-rose-11-minutes-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}