{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-2023","title":"Nervi Conterno Gattinara 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e Gattinara è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e prodotto interamente con uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. La sua essenza esprime fedelmente il carattere del territorio di Gattinara, situato nell’Alto Piemonte. Al calice svela una veste color rubino tenue, preludio a un profilo aromatico elegante e stratificato. Emergono sentori di \u003cstrong\u003eerbe officinali\u003c\/strong\u003e, ciliegia, fiori appassiti e sottobosco, arricchiti da sfumature di scorza di arancia sanguinella e un delicato accenno di fuliggine. Al palato risulta vibrante e integro, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e e fitti che conducono verso un finale lungo, dai piacevoli richiami balsamici e di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano a Gattinara, nel cuore dell’Alto Piemonte. Prende vita all’interno della \u003cstrong\u003ecantina più antica\u003c\/strong\u003e del territorio, una zona caratterizzata da una profonda vocazione vitivinicola. L’ambiente naturale fornisce le condizioni ideali per la coltivazione del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, permettendo alle uve di esprimere sfumature di grande finezza. L’identità geologica di quest’area si riflette con precisione nel calice, contribuendo a delineare uno stile incentrato sulla \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, sull’integrità e su una trama gustativa definita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una fermentazione all’interno di \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, scelta per preservare la purezza aromatica del vitigno. Successivamente, il vino riposa per un \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e in botti, acquisendo spessore strutturale e permettendo alla trama tannica di evolvere. Questo passaggio in legno consolida un profilo olfattivo intrigante, in cui note di artemisia, genziana, melissa e vischio si fondono armoniosamente. Al palato restituisce un \u003cstrong\u003esorso pieno\u003c\/strong\u003e e fresco, distinguendosi per una progressione decisa che culmina in eleganti richiami di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno firma questo Gattinara DOCG nella più antica cantina dell’omonimo comune dell’Alto Piemonte. La sua affascinante \u003cstrong\u003estoria vinicola\u003c\/strong\u003e si riflette nell’annata 2023, offrendo la pura espressione di una grande tradizione. L’affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi in botti\u003c\/strong\u003e di legno esalta l’autenticità delle uve Nebbiolo, facendo del tempo un prezioso alleato. Questo profondo legame territoriale trasforma il vino in un solido \u003cstrong\u003etestimone della memoria\u003c\/strong\u003e locale, garantendo al palato un’esperienza regale, vibrante e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408030891,"sku":"60288","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/nervi-conterno-gattinara-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}