{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-lincandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Incandescent Grand Cru Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L’Incandescent di Mouzon Leroux è uno spumante biologico elaborato secondo i princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un luminoso colore aranciato, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il bouquet fonde fragranti note di fragolina di bosco e ananas con complessi rimandi di brioche e lieviti. Al palato esprime una natura asciutta, rivelandosi rotondo e di buon corpo. L’equilibrio tra la vivace sapidità e la morbidezza culmina in una \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce a Verzy, nella prestigiosa area della Grande Montagna di Reims. Questo terroir dona un’impronta inconfondibile alle uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, coltivate in agricoltura biologica. La famiglia Mouzon Leroux, con radici vitivinicole che risalgono al 1776, custodisce il territorio con dedizione. Le condizioni della \u003cstrong\u003edenominazione Champagne\u003c\/strong\u003e permettono di raccogliere uve di assoluta eccellenza, traducendo nel calice tutta la struttura e la finezza che definiscono l’identità del \u003cstrong\u003eGrand Cru di Verzy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione di venticinque ore\u003c\/strong\u003e. Il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, venendo ripartito tra piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e tini. In seguito alla fermentazione malolattica, il vino matura sei mesi sulle fecce senza subire alcuna filtrazione. Il riposo prosegue sui graticci per un periodo medio di ventotto mesi. Dopo la sboccatura, la cuvée completa la sua evoluzione con un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e di sei mesi, assicurando la massima armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Incandescent di Mouzon-Leroux celebra una tradizione familiare radicata sin dal 1776 nel rinomato \u003cstrong\u003eGrand Cru di Verzy\u003c\/strong\u003e. Questo elegante \u003cstrong\u003eRosé de Saignée\u003c\/strong\u003e richiama il fenomeno dell’incandescenza, brillando nel calice con la vibrante purezza delle uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e biologiche coltivate sulla Montagna di Reims. Prodotto in sole 6.590 bottiglie per la vendemmia 2021, è un non filtrato in stile Extra-Brut che regala una degustazione autentica e di altissimo livello. Valutato 91 punti da Robert Parker, è un gioiello imperdibile per ogni attento collezionista.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503518052523,"sku":"18756","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/mouzon-leroux-champagne-lincandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}