{"product_id":"montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2025","title":"Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato è un vino piemontese che rappresenta la pura espressione del \u003cstrong\u003evitigno Ruchè\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei e un \u003cstrong\u003ebouquet aromatico intenso\u003c\/strong\u003e che richiama i petali di rosa e la violetta, con una piacevole evoluzione verso le spezie. Al palato è caldo e di corpo, armonizzato da una delicata trama tannica, sentori di prugna e cenni pepati. Questo sorso persistente si abbina perfettamente a risotti ai funghi o a saporite \u003cstrong\u003ecarni arrosto e alla griglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce nel territorio del \u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato\u003c\/strong\u003e, una ristretta area collinare del Piemonte. La cantina Montalbera gestisce i vigneti seguendo pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Le viti, allevate a Guyot basso, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, beneficiando di esposizioni variabili che favoriscono la maturazione ottimale dei grappoli. Queste condizioni pedoclimatiche garantiscono uve di eccellente qualità, trasferendo nel calice l’autentica struttura e la nitida impronta del territorio astigiano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina segue una \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale in rosso\u003c\/strong\u003e, con una macerazione sulle bucce di oltre dieci giorni per estrarre colore e materia. L’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e per preservare la purezza varietale del \u003cstrong\u003eRuchè\u003c\/strong\u003e, completandosi con un periodo di riposo in bottiglia. Un’attenta \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e ne massimizza l’espressività, esaltando un sorso dalla notevole longevità, capace di sviluppare un’affascinante complessità e nuove sfumature nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel XX secolo, la cantina \u003cstrong\u003eMontalbera\u003c\/strong\u003e celebra l’antico e misterioso vitigno piemontese da cui nasce questo affascinante vino biologico. Le origini del Ruchè si perdono tra leggende di monaci medievali, possibili radici nell’Alta Savoia e il legame con le tipiche \"roche\" astigiane. Oggi, questa varietà autoctona prospera nei terreni argilloso-calcarei di Castagnole Monferrato. Insignito della prestigiosa \u003cstrong\u003edenominazione DOCG\u003c\/strong\u003e, questo rosso racchiude una \u003cstrong\u003etradizione secolare\u003c\/strong\u003e, unendo la profonda eredità storica del territorio a una viticoltura autenticamente sostenibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48529292198059,"sku":"63312","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}