{"product_id":"monsanto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Monsanto Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Olio Extra Vergine d’Oliva di Castello di Monsanto esprime l’autentico carattere del territorio attraverso un profilo sensoriale pulito e ben definito. Alla vista mostra una tonalità \u003cstrong\u003everde vivace\u003c\/strong\u003e che evolve naturalmente verso caldi riflessi dorati con il passare del tempo. L’esame olfattivo rivela accattivanti \u003cstrong\u003earomi freschi di frutta\u003c\/strong\u003e, anticipando un assaggio armonico. Al palato risulta fragrante, equilibrato e di pregevole morbidezza, confermando un \u003cstrong\u003egusto rotondo\u003c\/strong\u003e capace di esaltare gli ingredienti con eleganza, senza mai coprire i sapori originari delle pietanze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prodotto nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, territorio ideale per la massima espressione qualitativa della materia prima. La produzione è curata da Castello di Monsanto, realtà fondata nel 1962 e guidata dalla famiglia Bianchi. Il profondo legame con la terra d’origine garantisce un profilo coerente con le specifiche peculiarità climatiche locali. L’attenta gestione della \u003cstrong\u003etenuta agricola\u003c\/strong\u003e si riflette in un’identità precisa, assicurando un \u003cstrong\u003eprofilo fruttato\u003c\/strong\u003e costante e restituendo all’assaggio l’essenza genuina dei propri appezzamenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su una rigorosa \u003cstrong\u003eestrazione a freddo\u003c\/strong\u003e, tecnica fondamentale per mantenere intatte le componenti aromatiche e gustative. Questo delicato metodo di lavorazione a basse temperature preserva la naturale vivacità olfattiva, garantendo un risultato finale di grande freschezza. L’estrema cura durante ogni fase restituisce una \u003cstrong\u003etrama fragrante\u003c\/strong\u003e che si sviluppa in modo equilibrato. Tali precise scelte metodologiche tutelano le proprietà organolettiche originarie, offrendo un olio caratterizzato da una spiccata \u003cstrong\u003earmonia sensoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSotto la guida di Fabrizio e Laura Bianchi, dal 1962 Castello di Monsanto incarna la vera essenza della Toscana. Il suo \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva 2024\u003c\/strong\u003e, ottenuto attraverso un’accurata \u003cstrong\u003eestrazione a freddo\u003c\/strong\u003e, preserva intatta l’eccellenza del raccolto. Proposto nel pratico formato da 0,5 l, si distingue per il caratteristico colore verde vivace e per i profumi avvolgenti di frutta fresca. Al palato regala un gusto \u003cstrong\u003efragrante, equilibrato e rotondo\u003c\/strong\u003e, rivelandosi l’alleato ideale per valorizzare ogni preparazione culinaria con eleganza, accompagnando i piatti senza mai sovrastarli.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45374794530987,"sku":"57666","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-monsanto-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2024_57666_1_08cf4960-6749-4e4c-aff1-314110596f21.webp?v=1773814140","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/monsanto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}