{"product_id":"michel-bouzereau-bourgogne-cote-dor-chardonnay-blanc-2024","title":"Michel Bouzereau Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Cote d’Or Chardonnay Blanc è un bianco biologico firmato da Michel Bouzereau. Prodotto da vigne di oltre quarant’anni, questo vino esprime al meglio l’eleganza de \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Si presenta con una veste giallo paglierino brillante, introducendo un bouquet di fiori bianchi, mela, anice e scorza di agrumi, sorretto da una nitida \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e. Al palato è fresco ed energico, con una struttura equilibrata che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono da vigneti situati nel cuore della Côte d’Or, in Borgogna. Le parcelle si estendono tra la zona di Magny e i rinomati territori di Meursault e Puligny-Montrachet. Qui le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che conferisce al vino una straordinaria precisione espressiva. Questo terroir unico permette di coniugare una naturale \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e a una vivace e scorrevole \u003cstrong\u003edinamica gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione mira a preservare l’integrità della materia prima biologica. L’affinamento avviene per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, utilizzando una piccola quota di legno nuovo per arricchire la complessità strutturale senza sovrastare il frutto. Segue un riposo di due mesi in \u003cstrong\u003evasche neutre\u003c\/strong\u003e, fondamentale per mantenere la freschezza e stabilizzare il profilo aromatico. Il risultato è un bianco di grande eleganza, pronto da bere ma con un potenziale di evoluzione di circa \u003cstrong\u003ecinque o sei anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vecchie vigne da cui nasce questo vino custodiscono una testimonianza storica, essendo state piantate tra la metà e la fine del ventesimo secolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797192954027,"sku":"61426","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-bourgogne-cote-d-or-chardonnay-blanc-2024_61426_1_363aa0a6-6aa0-4bf3-8319-f2adcb3726ef.webp?v=1779978186","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/michel-bouzereau-bourgogne-cote-dor-chardonnay-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}