{"product_id":"michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023","title":"Michel Bouzereau Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Beaune 1er Cru Les Vignes Franches di Michel Bouzereau è un elegante \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e, espressione pura e autentica del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con una luminosa veste rosso rubino che anticipa un profilo olfattivo raffinato. Al naso emergono intense note di ciliegia matura, lampone e melagrana, arricchite da delicati sentori floreali di peonia e da un sottile accenno pepato. Al palato rivela una piacevole materia unita a una vibrante freschezza, sostenute da un \u003cstrong\u003etannino vellutato\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, da una piccola parcella situata nel territorio di Beaune. L’appartenenza alla prestigiosa classificazione \u003cstrong\u003eBeaune 1er Cru\u003c\/strong\u003e identifica un contesto di eccezionale vocazione, caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e e terre rosse a base argillosa. Questa particolare conformazione geologica influenza profondamente il carattere delle uve, conferendo al calice un equilibrio ideale tra struttura e dinamismo, esaltando l’identità del terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vinificazione, il vino matura per un anno in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, con un impiego di legno nuovo volto a integrare la struttura preservando la limpidezza degli aromi. Un ulteriore affinamento di quattro mesi in vasca stabilizza definitivamente il profilo gustativo prima dell’imbottigliamento. Ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003epiatti a base di agnello\u003c\/strong\u003e e vitello, si sposa ottimamente anche con salumi e formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio l’evoluzione, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio di 16-17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBeaune 1er Cru Les Vignes Franches\u003c\/strong\u003e di Michel Bouzereau è un raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero biologico\u003c\/strong\u003e della Borgogna. Proveniente da una prestigiosa parcella calcarea caratterizzata da terre rosse, esprime un magnifico bouquet di ciliegia matura e peonia. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in barrique\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, seguito da un periodo di riposo in vasca, regala tannini vellutati e un finale lungo ed elegante. Acclamato dalla critica internazionale, promette un’evoluzione ideale nei prossimi dieci anni. Per apprezzarne ogni sfumatura, si consiglia di decantarlo un’ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46057438838955,"sku":"59776","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023_59776_1_8d354e87-939b-484e-901d-d14fb79f8fb0.webp?v=1773801286","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}